Keurslager Coen van der Geest, Gouda:

‘Laat emotionele bindingen niet overheersen.’

Een slager wordt gemakkelijker lid van de WSK wanneer hij zich minder laten leiden door emoties, geeft Coen van de Geest aan.
Dat is niet gemakkelijk maar je moet objectief kijken naar de meerwaarde van de huidige WSK-grossiers en meedoen om de gezamenlijke concentratie zo hoog mogelijk te krijgen.
Met zo min mogelijk grossiers zo veel mogelijk concentreren.
Daar zit de winst.
Voor jezelf en de aangesloten grossiers.
We beschikken binnen onze familie over drie zelfstandige slagerijen en we kopen onder andere het bedrukte verpakkingsmateriaal gezamenlijk in.
Daarbij vergelijk ik de cijfers van coördinator Cees van den Ban met wat we zelf betalen.
Op die manier kunnen we nog betere prijsafspraken realiseren.’